Posted by: witaminki on: 18 listopad, 2008
Witamina B2, czyli ryboflamina uczestniczy w spalaniu glukozy w komórkach, jak również w wyzwalaniu energii z kwasów tłuszczowych. Jej niedobór powoduje zahamowanie wzrostu, łzawienie,oraz pogorszenie ostrości wzroku, a także skłonności skóry do pękania, szczególnie w kącikach ust (tzw. zajady). W większej ilości występuje w mleku, serach, jajach, mięsie i zielonych warzywach.
