Witamina D tokoferol
Autor: witaminki Data: 20 Grudzień, 2008
Jest jak inne nieliczne witaminy rozpuszczalna w tłuszczach. Można ja przyswoić poprzez działanie promieni słonecznych, lub z jedzeniem. Promienie ultrafioletowych działając na skórę w wyniku określonych reakcji powodują przekształcenie w witaminę D, która w konsekwencji tego jest wchłaniana do organizmu. Spożywanie witaminy D z tłuszczem powoduje, że jest ona dobrze przyswajana przez ściany żołądka.
Te witaminy są podawana zwykle w jednostkach międzynarodowych (jm). Dawka dobowa dla dorosłych wynosi 400 jm, czyli lub 5-10 mg.
Jest niezbędna do odpowiedniego metabolizmu wapnia i fosforu i konieczna dla budowy kości i zębów. Współdziałając z witaminą A i C pomaga zapobiegać wielu chorobom. Stwierdzono, że pomaga w leczeniu zapalenia spojówek.
Choroby spowodowane niedoborem witaminy D to przede wszystkim: krzywica, uszkodzenia zębów, kości, osteoporoza.
Do najlepszych naturalnych źródeł tejże witaminy należą: olej z tłustych ryb morskich, sardynki, śledź, łosoś, tuńczyk, oraz mleko.
Toksyczność – dobowej dawki to 25.000 jm, w dłuższym czasie podawana może powodować efekty toksyczne. Objawy zatrucia – nietypowe pragnienie, zapalenie oczu, swędzenie skóry, wymioty, biegunka, zaparcia, złogi wapnia na ścianach naczyń krwionośnych, wątroby, płuc, nerek no i żołądka.
